あたりめダイエット成功するやり方と口コミ！気になるコレステロールは大丈夫？
あたりめは、一般的にはお酒のおつまみとして知られるこの食材が、実はダイエットに効果的だと言われています。
しかし、そのまま食べるだけで本当に痩せるのでしょうか？
また、体臭や口臭の心配はないのでしょうか？
この記事では、あたりめダイエットの具体的な方法や、その効果、そして気になるカロリーや体臭、口臭について詳しく解説していきます。
ダイエットを考えている方、あたりめが好きな方、是非ともこの記事を参考にしてみてください。
- あたりめダイエットの基本的なやり方と効果。
- あたりめの栄養成分とカロリーに関する情報。
- あたりめダイエットのメリットとデメリット。
- あたりめダイエットを続ける際の注意点や体臭・口臭への影響。
あたりめダイエットとは？
あたりめとは、するめのことです。
昔の商売人が「する（損をする）」という音の響きを嫌い、するめを「あたり」めと呼ぶようになったと言われており、するめとあたりめは全く同じ食べ物になります。
あたりめはお酒のおつまみのイメージが強いですよね。
そして、お酒のおつまみはカロリーが高いイメージがあると思います。
それならダイエットには不向きのような気がしますが、どうしてあたりめでダイエットができるのでしょうか？
あたりめのカロリーや糖質は？
あたりめのカロリーは100gで334㎉。
売られているスルメイカ1枚当たり（80g）では、267㎉になります。
これだけ見るとあたりめは高カロリーの食べ物だと思ってしまいますが、あたりめを100g食べるとお腹がいっぱいになるため、実際には難しい量と言えます。
一般的には、コンビニなどで売っている20g入りのものを購入することが多いでしょう。
あたりめ20gのカロリーは61㎉なので、低カロリーの食べ物と言えます。
また、あたりめの糖質は100gあたり0.4g。
糖質量はかなり低いので、糖質制限ダイエット中にもとてもおすすめの食べ物になります。
あたりめの栄養成分
あたりめは、乾燥させたタラの切り身として知られています。この食品は、高タンパク質で低カロリーという特徴を持っており、ダイエット中の方にとっては非常に魅力的な食材となっています。
特に、タンパク質は筋肉の修復や成長をサポートするため、運動を伴うダイエットには最適です。
また、あたりめにはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、健康的なダイエットをサポートします。
あたりめ（20ｇ）
・栄養 61kcal
・たんぱく質 10ｇ
・脂質 0.3ｇ
・炭水化物 0.1ｇ
・塩分 0.5ｇ
あたりめダイエットのメリットとデメリット
メリット
- 高タンパク質・低カロリー: あたりめは、高いタンパク質を持ちながらも低カロリーであるため、筋肉の維持をサポートしつつ、余分な体脂肪の減少を促進することができます。
- 満腹感の獲得: あたりめの摂取により、満腹感が得られるので、無駄な間食を減少させるのに役立ちます。これは、ダイエット中の食事制限を助ける要因となります。
デメリット
- 塩分の過剰摂取: あたりめには塩分が含まれているため、大量に摂取すると、体内の塩分バランスが乱れ、高血圧のリスクが上昇する可能性が考えられます。日常の食事でのあたりめの摂取量には、十分な注意が求められます。
あたりめダイエットの効果！
あたりめは一般的に食べる量（20g）であれば、低カロリーでダイエット向きであることや、糖質量が少ないので糖質制限ダイエット中でも食べられることが分かりました。
それ以外にも、ダイエットに良い理由があれば知りたいですよね。
そこで、あたりめダイエットの効果を調べてみました。
満腹感を得られる
あたりめは硬いので必然的に噛む回数が増えますよね。
噛む回数が増えると唾液の分泌が盛んになり、脳内のヒスタミンが満腹中枢を刺激して満腹感を得やすくなります。
また、あたりめは噛めば噛むほど味が出るので、少量を長時間噛み続けられることもダイエットに適しています。
たんぱく質が摂取できる
20gのあたりめには10gもたんぱく質が含まれています。
たんぱく質は筋肉の元となる成分のため、ダイエット中に積極的に摂ることで筋肉量を維持し、基礎代謝の低下を防ぐことができます。
小顔効果
あたりめをよく噛むことで、顎（あご）の筋肉を鍛えることができ、フェイスラインが引き締まります。
あたりめダイエットのやり方
あたりめダイエットは、おやつをあたりめに置き換えて行います。
食事の置き換えではないので、空腹によるストレスを感じにくく、続けやすいダイエット方法と言われています。
それを踏まえた上で、あたりめダイエットの具体的なやり方をご紹介します。
基本のやり方
あたりめダイエットの基本的なやり方は、おやつ（間食）をあたりめにします。
間食を食べる習慣がある方は、今まで間食として食べていたお菓子やスイーツの代わりにあたりめを食べましょう。
午後3時のおやつは食べないものの、食後にデザートを食べるという人は、食後のデザートをあたりめに変えて下さいね。
おすすめのやり方
間食の習慣がない場合は、食事の前にあたりめを食べる方法がおすすめです。
食事の15～20分前にあたりめを食べることで、食事のタイミングでお腹が膨らみ、食事の量を無理なく減らすことができます。
食べる時間やタイミングはいつがベスト？（朝・昼・夜？）
食べる時間については特に決まりはありませんが、夕食の量が多いと太りやすいので夕食の前後のタイミングであたりめを食べて食事の量や間食を減らすことで、ダイエット効果は高くなります。
食べる量の目安は？
ダイエットであたりめを食べる量は、1日で20～30gがよいでしょう。
スーパーやコンビニで売っている小袋には20gが入っていることが多いので、わかりやすく毎日小袋1つと覚えておくとよいでしょう。
夜寝る前や間食やおやつに「あたりめ」を食べても大丈夫？
あたりめダイエットは間食やおやつの置き換えで行うものなので、基本的にはOKです。
ただし、夜遅い時間に食べると脂肪として蓄積されやすく、消化不良を起こすこともあります。
どうしても食べる場合は、少量をよく噛んで食べるようにして下さい。
あたりめダイエット継続のコツや成功のポイント！
毎日あたりめを食べていると、食べ飽きしてしまって継続が難しくなってしまう人もいます。
あたりめダイエットを無理なく継続するためのコツや、成功のポイントをご紹介します。
食事に取り入れる
あたりめダイエットは基本的には間食であたりめを食べますが、あたりめの味に飽きてしまったという人は、料理に活用して味や食感に変化をつけてみるとよいでしょう。
食事の最初にあたりめを使った料理を食べることで、ダイエット効果を得ることができます。
ただし、調理は高カロリーにならないように配慮が必要です。
水分を一緒に摂る
間食であたりめだけを食べるよりも、水分と一緒に摂った方が胃の中で膨らみ、満腹を感じやすくなります。
その場合は、糖分の多い炭酸飲料は避け、水や茶などカロリーのないものを飲むようにしましょう。
ダイエットおやつとしてのあたりめの利用
ダイエット中のおやつとしてあたりめを利用する際は、他の高カロリーなおやつを避けることがポイントです。あたりめは低カロリーでありながら、満腹感を得られるため、ダイエット中の小腹を満たすのに最適です。
あたりめダイエットの注意点！
あたりめはにおいが強い食べ物なので体臭や口臭が気になりますよね。
また、コレステロールが大丈夫なのか心配になる人もいるでしょう。
あたりめダイエットで注意すべき点を調べてみました。
口臭や体臭はしっかり予防
あたりめを食べたことが原因の口臭や体臭は、アミンという成分にあります。
あたりめを食べて口臭を防ぐには、よく噛んで唾液を出すことや、口臭予防効果のある緑茶と一緒に食べたり、食べ終わった後は歯みがきをするのがよいでしょう。
体臭は食べる量が多かったり、よく噛んで食べずに消化不良を起こすと出やすいと言われているので、適切な量をよく噛んで食べていればあまり問題はありません。
コレステロール値が高い人は摂取に注意
あたりめは生のイカよりもコレステロールが4倍も増えるため、元々コレステロール値が高い人が食べる時には十分に注意が必要になります。
腹痛や便秘、下痢の原因になることも
あたりめはたんぱく質を多く含んでいるので、摂取量が多過ぎたり、あまり噛まずに食べてしまうと消化不良を起こす原因になります。
腹痛や便秘、下痢などを起こすことがあるので、量を守って、しっかりとよく噛んで食べるようにして下さい。
あたりめの食べ過ぎの影響
食べ過ぎると、塩分の摂取量が増えるだけでなく、カロリーも増加します。これにより、ダイエットの効果が薄れる可能性があります。また、過剰な塩分摂取は腎臓に負担をかけることが知られており、健康面でのリスクも考慮する必要があります。
あたりめの塩分について
前述の通り、あたりめは塩分が多い食品です。そのため、あたりめダイエットを行う際は、他の食品の塩分摂取量を抑えることで、1日の塩分摂取量を適切に保つことが大切です。
あたりめダイエットの口コミや体験談
あたりめダイエットは本当にダイエット効果があるのでしょうか？
実際にあたりめダイエットを行った方の経験談を集めてみました。
痩せた人の口コミ
「今までは小腹が空くとお菓子を食べていましたが、あたりめに変えたところ、少しずつ体重が減ってきています。」
「あたりめダイエットを始めたら、周りから顔が小さくなったと言われるようになりました。」
効果がない・痩せなかった人の口コミ
「あたりめダイエットはあたりめを食べていれば痩せられると思ってしまい、マヨネーズをつけて毎日食べていたら痩せるどころか太ってしまいました・・・。」
あたりめダイエットにおすすめのレシピ
あたりめはダイエット時のおやつとして理想的で、日常の料理にも取り入れられます。煮るときにあたりめを加えると、美味しい出汁が出て、料理がさらに美味しくなります。
今回は、カロリーが低いこんにゃくとあたりめを組み合わせた超低糖のレシピを紹介します。
あたりめとこんにゃくを煮込むだけの簡単な料理です。複雑な手順は全くないので、料理が得意でない方や初心者にもピッタリです。
【玉こんにゃく】本場山形県民が教える本当に美味しい玉こんの作り方（あたりめ入り）
山形の名物料理、玉こんは、シンプルにこんにゃくを調味して作る料理です。
こんにゃくを煮るときにあたりめを加えると、味が一層豊かになり、あたりめも柔らかくて食べやすくなります。
多くの人がこんにゃくには栄養が少ないと考えるかもしれませんが、実は食物繊維がたっぷりと含まれており、カリウムも豊富なので、便秘の予防にも効果的です。
あたりめは食物繊維が少ないので、この組み合わせは、あたりめの短所を補完する完璧なペアと言えます。
材料
・玉こんにゃく：15個
・醤油：50cc
・みりん：40cc
・味の素：5振り
・だしの素：2グラム
・あたりめ：15g
本場山形では、「味マルジュウ」というダシ醤油を使いますが、普通の醤油にだしの素を入れても美味しくできるでござる。
作り方
①軽く水洗いして、中火でこんにゃくを軽く炒る。軽く炒ることでこんにゃくから水分が飛び、味が染み込みやすくなるで候。
②調味料すべて入れて、一度沸騰させる。
③鍋に蓋をして弱火で10分間煮るでござる。注）焦げないように時々ヘラでかき混ぜる。
④10分経ったら、玉こんにゃくを冷やすでござるよ。すぐに食べても美味しいですが、冷ますことでこんにゃくに味が染み込みます。
あたりめを調理する際注意すべき点
あたりめと玉こんにゃくを使った料理は手軽に作れますが、いくつかのポイントを押さえることが大切です。
最初に、玉こんにゃくを長時間炒めすぎないこと。炒める目的は味をよく浸透させるためで、焦がしてしまうと苦味が出てしまうので注意が必要です。
さらに、煮込む際に水分を完全に飛ばしてしまうと、調味料の濃度が濃くなりすぎてしまい、塩っぱくなる恐れがあるので、適切な水分量を保つことが大切です。
完成した料理の色合いとしては、外部がアンバーカラーで、中心部は白く保たれるのが理想的です。
あたりめダイエットのまとめ
あたりめダイエットは、高タンパク質で低カロリーな食材を活用したダイエット方法です。
適切な摂取量を守りながら、日常の食事に取り入れることで、筋肉量の増加や体脂肪の減少などの効果が期待できます。
しかし、塩分の摂取量には注意が必要であり、過剰に摂取すると健康リスクが高まる可能性があります。
そのため、バランスの良い食事を心がけながら、健康的なダイエットを目指しましょう。
あたりめダイエットのポイントは、
- あたりめダイエットは間食の置き換えとして行われる
- あたりめは高タンパク質で低カロリーである
- あたりめの摂取により満腹感が得られる
- 噛む回数が増えることで満腹中枢が刺激される
- あたりめにはビタミンやミネラルも豊富である
- あたりめの糖質量は低いため糖質制限ダイエットに適している
- あたりめは体臭や口臭の原因となるアミンを含む
- あたりめは生のイカよりもコレステロールが4倍増える
- あたりめの過剰摂取は消化不良の原因となることがある
- あたりめの食べ過ぎは塩分とカロリーの摂取量増加のリスクがある
- あたりめを食事に取り入れる際は高カロリーにならないよう注意が必要である
- あたりめは塩分が多いため、摂取量に注意が必要である
■参考文献
※よく噛めば食欲をコントロールできる｜食事の満足感も高まる｜ニュース｜糖尿病ネットワーク
※間食のエネルギー（カロリー）｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※体内時計を整えて健康な体をつくりましょう｜道府県支部｜全国健康保険協会
コメント