【男子ごはんレシピ】生マッシュルームのバターパスタの作り方【栗原心平】12月6日

お店で味わえるような美味しいパスタを家で簡単に作れるといいですよね!

今回は2020年12月6日にテレビ東京の男子ごはんで紹介されたバターをたっぷり使った「生マッシュルームのバターパスタ」のレシピと作り方を紹介していきます!

このパスタの作り方を紹介しているのは料理研究家の栗原心平さんで、生のマッシュルームとたっぷりのバターがパスタと絡んで相性抜群です。

必要な材料は少なく、作り方は簡単なので是非参考にしてみてくださいね!

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生マッシュルームのバターパスタのレシピ・作り方

材料(2人分)

【材料】

  • パスタ(リングイネ)…150g
  • マッシュルーム…3個
  • バター…50g

【調味料】

  • 塩…適量
  • 黒こしょう…適量
  • オリーブオイル…適量

生マッシュルームのバターパスタの工程【料理時間の目安15分】




  1. 鍋に湯を沸かして塩(適量)とオリーブオイル(適量)を入れ、パスタ(リングイネ150g)を表示時間より1分短く茹でる。
  2. マッシュルーム(3個)は縦薄切りにする。
  3. フライパンにバター(50g)を入れて溶かし、塩(小さじ2分の1)を加えて混ぜる。
  4. 茹で上がって水気を軽く切ったパスタをフライパンに加えて和える。
  5. 器に和えたパスタを盛り、切ったマッシュルームをのせ、黒こしょう(適量)を振ったら完成!
この料理のポイント

この料理のポイントはパスタの茹で時間を少し短くすることです!

茹ですぎるとパスタが伸びてしまうので気をつけましょう。

もう少しバターを入れたいという方は、多めに入れてくださいね。

まとめ

以上、12月6日にテレビ東京の男子ごはんで紹介されたバターをたっぷり使った「生マッシュルームのバターパスタ」のレシピと作り方の紹介でした!

マッシュルームとバターをたっぷり使ったパスタはいかがでしたか?

お店で味わえるような美味しいパスタを簡単に作ることができたかと思います。

料理研究家の栗原心平さんは今回のパスタ以外にもたくさんの料理を紹介しているので、気になる方は是非調べてみてくださいね!

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