ゆで卵ダイエットの効果と正しいやり方や口コミ!コレステロールは?

ゆで卵ダイエットの効果と正しいやり方や口コミ!コレステロールは?

ゆで卵のダイエット効果と気になるカロリーは?コレステロールは大丈夫?

ダイエットや美容など女性の関心が高いものは、すぐに世界中に拡散され、日々、新しいダイエットの方法を知ることができる世の中となっています。

その一方で、昔からあるものが、時代が巡るとともに今になって素晴らしさが再認識されるものもありますよね。

それが、ゆで卵ダイエットです。

ゆで卵ダイエットは、今から20年ほど前に一時期ブームとなったダイエット方法です。

元プロ野球選手の板東英二さんが紹介したことで、一気に世間へと広まり、挑戦者が続出したと言われています。

そのようなゆで卵ダイエットが、ここ最近またにわかに注目を集めています。

そこで今回は、ゆで卵ダイエットの効果ややり方、気になるカロリーやコレステロールについて調べてみました。


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ゆで卵ダイエットとは?カロリーは?コレステロールは大丈夫なの?

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20年前に流行したゆで卵ダイエットは、食事の代わりにひたすらゆで卵を食べる、というものでしたが、今回注目されているのはそのような方法ではありません。

今は、ゆで卵を朝食のみ置き換えをするか、食事時にお肉やお魚の代わりに食べる、もしくはお菓子などの間食が止められない方はその代わりに食べることで、一日の摂取カロリーを減らすというのが主流になっています。

ゆで卵は高カロリーのイメージがありますが、実はLサイズ一つあたり91㎉ほど。

食べ応えがある割に、思っていたよりもカロリーが少ないと感じた方が多いのではないでしょうか。

また、卵と言えばコレステロールが高い食品として昔から有名で、卵の摂りすぎは健康を害する恐れがあると言われていましたが、最近はコレステロールに対する認識が代わり、必ずしもコレステロール=悪ではないと言われています。

とは言え、卵黄一個には250mgのコレステロールが含まれていると言われており、食べ過ぎは一日の摂取量の目安である300mgを超えてしまうため注意が必要と言えます。

 

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ゆで卵がダイエットに効果的で痩せると言われる理由

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ゆで卵がダイエットによいと言われている理由は、主に次の3つあります。

①腹持ちがよい

ゆで卵は小さいながらも食べ応えがあり、食べた後はしばらくお腹が膨れて満腹感が続きます。

ダイエットにおいて、この満腹感が続くというのはとても大切なこと。

いくらダイエットによいと言われても、食べてすぐお腹が空いてしまえば空腹によるストレスが重なり、暴飲暴食に繋がってしまいます。

 

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②消費カロリーが高い

私達が普段何気なく食べている食べ物の中には、それを摂取することで得るカロリーよりも消化の時に使われるカロリーの方が高いものがあります。

ゆで卵もその一つで、消化のために高いエネルギーが使われることから、消費カロリーを上げることができます。

③アミノ酸が豊富

卵にはバリン・ロイシン・イソロイシンといったアミノ酸が含まれており、これらのアミノ酸は筋肉を修正したり強化する働きがあることから、代謝をアップさせる効果があると言われています。

 

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ゆで卵ダイエットのやり方

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ゆで卵ダイエットの方法は、以下の3つがあります。

①朝食にゆで卵のみを2~3個食べる。

朝食のみをゆで卵に置き換える方法です。

昼食や夕食は特に食事の制限はありませんが、栄養バランスを考え、食べ過ぎに注意しましょう。

 

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②一日一食のみ、お肉やお魚をゆで卵に変える。

朝食にゆで卵だけはキツイ、という方はこちらの方法がお勧めです。

一日一食のお肉もしくはお魚をゆで卵に変えるだけなので、とても簡単です。

なお、朝食で実践する場合などはお肉やお魚を食べないということもあると思いますが、そのような時はご飯やパンなど太りやすいと思う一品をゆで卵に変えてもOKです。

 

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③どうしても間食したい時にゆで卵を食べる。

間食をしないとお腹が減ってしまい、食事の量が増えてしまうという方などは、間食時に食べるお菓子をゆで卵に置き換えてみましょう。


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おいしいゆで卵の作り方

①水に酢と塩を鍋に入れ、室温に戻した卵(冷蔵庫から出して30分程度置く)を入れます。

②水の状態から茹で、時々箸で回してあげましょう。(黄身が真ん中になります)

③沸騰してから10~12分茹でると固ゆで、6~7分茹でるとやわらかめ、3~4分茹でるとトロトロの状態になります。

お好みに合わせて調整しましょう。

ゆで卵ダイエットの注意点とポイント

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ゆで卵には栄養が豊富に含まれていますが、それだけを食べていても偏りが生じ、健康的とは言えません。

そのため、ゆで卵ダイエットを行う時には、一日で多くても2~3個以上は食べないようにし、その他の栄養もきちんと摂るように心掛けましょう。

間違っても、一日3食ゆで卵だけ食べるといった方法は行わないようにして下さい。

また、ゆで卵は半熟が好きという方も多いと思いますが、ダイエットの観点から言うと、固ゆでのものを食べるのがよいでしょう。

固ゆでのものは、固い分噛む回数が増えるので満腹を感じやすくなりますし、胃に留まる時間も長くなるためダイエットに向いていますが、一方の半熟のものはどうしても噛む回数が減ってしまい、胃に留まる時間も短くなってしまいます。

ゆで卵ダイエットの気になる口コミ

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ゆで卵を食べるだけのお手軽ダイエット方法であるゆで卵ダイエットには、本当に痩せる効果があるのでしょうか。

口コミを調べてみました。

「一週間のうち3日ほど6km歩いて、夕食をゆで卵にしたら1.5kg痩せました。」

「お肉と卵を毎日食べたら痩せました。」

「デンマーク国立病院の考案したゆで卵とグレープフルーツをメインで食べるダイエットをして、一週間で3kgやせました。」

 

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ゆで卵ダイエットのおすすめレシピ!

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ゆで卵はそのまま食べても十分に美味しいですが、それでは少し飽きてしまう・・という方のために、簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。

ダイエット中の朝食サラダ

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アボカド、トマト、ゆで卵を適当な大きさにカットし、すりおろしたにんにくとポン酢をくわえたボールに入れて混ぜ、さらにそこに大豆と三つ葉を入れて完成です。

参考URL: http://cookpad.com/recipe/3342141

 

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超簡単!中国風ゆで卵「茶葉蛋 茶卵」

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卵を鍋に入れ、水を注いだらそこにシナモン、八角、お茶の葉、醤油を入れ煮ます。

沸騰したら火をやや弱火にして6~7分煮た後、殻を少し破いて味を染み込ませやすくしたら、そこからさらに弱火で10分ほど煮て、火を止めたら冷蔵庫で半日~一日置いて完成です。

参考URL: http://cookpad.com/recipe/4069719

ゆで卵のカレー風味

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ゆで卵を固めに茹で殻を剥いたら、半分にカットし黄身を取り出します。黄身にマヨネーズ、カレー粉、塩コショウをして混ぜたら、黄身の部分に戻し、仕上げに乾燥バジルやパセリを振って完成です。

参考URL: http://cookpad.com/recipe/4125275

 

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ゆで卵ダイエットの効果と正しいやり方や口コミ!コレステロールは?のまとめ

ゆで卵は、ラーメンのトッピングや鶏のさっぱり煮の時の付け合せ、くらいのイメージしかありませんでしたが、ダイエットに有効な食品だということがわかりました。

また、このようなダイエット方法が誕生した背景には、実は日本がメキシコに次ぐ卵消費国ということも関係しているのかも知れません。

海外から輸入されるダイエット方法を試すのもよいですが、この機会に、是非日本で昔から行われている伝統的と言えるダイエット方法を見直してみるのもよいでしょう。


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